Menu Close

Кәсіптік практика

АӨжӨӨТ кафедрасының ғылыми-зерттеу ұжымы, мемлекеттік ғылыми-техникалық республикалық салалық, сонымен қатар әртүрлі фондтардың бағдарламаларды орындау нысанына қатысады. АӨжӨӨТ кафедрасының ғалымдары «Дән-нан» комплексті ғылыми бағдарламаларын ұйымдастыру жұмыстарына, Дән ғылымы және технологиясы бойынша Қазақ комитетін ұйымдастыру, сонымен қатар ҚР Инженерлік академиясының ғылыми-инженерлік технологиялық орталығын ұйымдастыру жұмыстарына белсенді атсалысты.  

Қаржыландырылған ғылыми-зерттеу жұмыстар көлемі 2009-2010 жылдары  – 5,1 млн. тг.;  2010-2011 жылдары  – 6.8. млн. тг.. 2011-2012 жылдары  – 37, 2 млн. тг., 2012-2013 жылдары  – 87,4 млн. тг. құрады.

Академик Изтаев А.И. ғылыми жетекшісімен «Орудан кейінгі саласындағы, астық дақылдарды, майлы дақылдарды өндеу және сақтау салаларындағы және ұн, жарма, құрама жем, нан, макарон және кондитер өнімдердің емдік қасиеті бар экологиялы таза өнімдердің инновациялық технологияларды енгізу және құру негізіндегі АӨК салаларын перспективтік дамудың ғылыми қамтамасыздандыру» деген келесі бағыттамалар дамытылады:

  • астықты зиянкестерден сақтау, өндеу әдістерінің озонды, ион-озонды өндеу, астық сапасын жоғарлату, сақтау кезінде шығындарды азайту мақсатында қолданылатын жаңа әдістер;
  • химия, физикалық химия, механика, жылутехника, электротехника, экология, биофизика, биохимия, тағам химиясы, микробиология, биотехнология және ақпараттық жүйе салаларының жетістіктерінің негізінде өндеу өндірістері үшін прогрессивті инновациялы технология     табысты технологияларды дамыту;
  • бидай және басқа астық дақылдардан «егін-астық мекемелері- ұн және жарма зауыттары» комплекстік жүйесі бойынша ұн тарту партияларды құру жаңа әдістері;
  • орудан кейінгі саласындағы, астық дақылдарды, майлы дақылдарды өндеу және сақтау салаларындағы және ұн, жарма, құрама жем, нан, макарон және кондитер өнімдердің емдік қасиеті бар экологиялық таза өнімдердің жаңа ассортиментін құру.

Профессор  Кизатова М.Ж. 2008 жылы «ҚР ЖОМ арасында ең үздік оқытушы» атағын иеленген, ол 2010 жылы ғылым мен техника саласына еңбек еткен ғалымдар мен мамандар арасында берілетін Мемелекеттік ғылыми стипендия иегері атанды, 2011 жылы «Ғылым саласының құрметті жұмысшысы» болып атанды.