Меню Закрыть

Акилова Фатима Есимхановна

Акилова Фатима Есимхановна
Магистр, старший преподаватель кафедры «ТПП» АТУ
Эл.адрес: fatim61@mail.ru
Телефон: 396 71 33 (вн. 109)

Образование и карьера:

Окончила Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности по специальности «Технология молока и молочных продуктов».

Награды:

  • Награждена благодарственным письмом и почетной грамотой  Алматинского технологического университета;
  • Награждена благодарственным письмом и почетной грамотой  Евразийский технологического университета;

Основые научные публикации:

более 20 трудов 2-практикум, 7 – учебное пособие. 6 учебный комплекс по дисциплине «Технология сыра», «Технология молока и молочных продуктов», «Учет и отчетность на предприятиях молочной промышленности», «Физико-химические и биохимические основы производства молока и молочных продуктов», «Проектирование и учет предприятий молочной промышленности»   

Участие в международных научно-практических конференциях:

  • Туракбаев Ш.Е., Кененбай Ш.Ы., Акилова Ф.Е.  «Барьерная технология в производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицы»
  • Туракбаев Ш.Е., Акилова Ф.Е. «Инновационный подход в процессе формирования стратегии предприятий»
  • Туракбаев Ш.Е., Кененбай Ш.Ы., Акилова Ф.Е.  «Пул нитрозируемых соединений в продуктах, потенциально опасны для здоровья человека»
  • Туракбаев Ш.Е., Кененбай Ш.Ы., Акилова Ф.Е.  «О возможности применения униполярного раствора в качестве моющее-дезинфицирующие средства»
Кафедра «Технология продуктов питания»